Aamupala

Oon onnekas, että miulla on mies, jolla on hyvät unenlahjat. Voin häärätä täällä lähes mitä vaan, eikä se herää. Unenlahjojen lisäksi se nukkuu pitkään aamuun. Tänä aamuna tämä osoittautui taas hyödylliseksi. Leipä on nimittäin loppu.

Mie tykkään liikkua, mutta näin vapaa-aamuna ei tee heti mieli lehteä kauppaan jolkottamaan pelkän leivän takia. Ja koska pidän leipomisesta (ja mies miun leipomisista), päätin iskeä kädet taikinaan ja tehdä aamupalaksi leipää ja sämpylää! Kohoamisen aikana sai neulottua joululahjasukkaa! WIN WIN SITUATION!

Pelkistetyt sämpylät, sekä vähän seikkailunhaluinen vuokaleipä syntyivät ihan perus leipätaikinasta. Käytän kuivahiivaa, hiukan kaurahiutaleita sekä vehnäjauhoja.

Sämpylöihin lisään joskus porkkanaa, valkosipulia tai juustoa, mutta tänään mennään ilman lisukkeita. Vuokaleipään sen sijaan lisäsin mysliaineksia sekä pellavansiemeniä. Rullasin rullaksi ja asettelin nätisti vuokaan. 180 astetta ja puolisen tuntia, vuokaleipä vaatii hiukan pidemmän paistoajan.